Collagene Marino (di Pesce) | Proprietà e Studi Anti-Bufala
In questo articolo parliamo di Collagene, in particolare di quello di pesce (Collagene Marino), spiegando Cos'è, A Cosa Serve e Quali Benefici Concreti ed Effetti Collaterali ha Dimostrato di Avere nel corso degli Studi
Generalità
Negli ultimi anni, il collagene ha conquistato sempre più spazio nel settore dell'integrazione nutrizionale. Oggi, una platea piuttosto numerosa di integratori alimentari a base di collagene viene proposta per:
- promuovere la salute delle articolazioni, in caso di disturbi articolari come artrosi, tendiniti ecc.
- rinforzare la struttura delle unghie, della pelle e in generale degli annessi cutanei (sopracciglia, ciglia, peli corporei)
- come integratore antirughe per promuovere la bellezza della pelle e mantenerla giovane.
Tra i vari tipi di collagene, quello di origine marina (detto collagene di pesce) è divenuto particolarmente popolare come attivo antirughe, mentre i collageni di origine bovina e suina sono generalmente preferiti come supporto alla salute articolare.
Collagene Tipo I e Tipo II
Il collagene è una proteina molto abbondante in natura, dov'è prerogativa degli organismi animali.
Basti pensare che il 6% del corpo umano e fino al 70% della pelle giovane sono composti da collagene.
Nei vari tessuti del corpo umano si possono trovare diversi tipi di collagene, che differiscono leggermente per la composizione in aminoacidi e per la struttura tridimensionale. Quello più abbondante è il cosiddetto collagene di tipo 1; rappresenta infatti il 90% del collagene totale ed entra nella composizione dei principali tessuti connettivi, come pelle, tendini e ossa.
Il collagene di tipo II è invece un collagene più elastico, contenuto nella cartilagine, nei dischi intervertebrali e nel corpo vitreo.
Di conseguenza l'integrazione di collagene tipo II sembra più adatta contro i disturbi articolari, mentre quello di tipo I sembra più adatto a entrare nella composizione di integratori per la pelle, i capelli e le unghie.
Quale Collagene Scegliere?
Collagene Animale e Collagene Marino
Il collagene contenuto negli integratori è rappresentato per la maggior parte da collagene di derivazione animale.
Quello vegetale, infatti, è impropriamente chiamato collagene, in quanto presenta una struttura e una composizione in amminoacidi piuttosto differente rispetto a quello animale (il che annulla i benefici ottenuti da una specifica integrazione). Recentemente è stata messa a punto una tecnica per produrre collagene analogo a quello animale attraverso l'impiego di lieviti geneticamente modificati Pichia pastoris.
Tornando al collagene animale, esistono due principali fonti di estrazione:
- collagene di animali terresti (soprattutto bovini, ma anche suini e polli)
- collagene di pesce (noto anche come collagene marino).
Come si Ottiene?
Il collagene di animali terrestri si ottiene dagli scarti della macellazione (ossa, tendini, cotenna ecc.) di animali come bovini, suini e polli.
Quello marino, invece, viene ottenuto dagli scarti della lavorazione di prodotti ittici (ad esempio dalle lische e dalla pelle di pesci di acqua dolce di allevamento, come tilapia e pangasio).
Dal punto di vista microbiologico, il collagene animale (in particolare quello bovino) ha suscitato allarmi per il potenziale rischio di contaminazione da parte dei prioni del morbo della mucca pazza. Sebbene i produttori siano tenuti ad effettuare le opportune analisi, tale rischio ha portato molte aziende a preferire il collagene marino per i propri integratori.
Collagene Idrolizzato
Il collagene integro risulta piuttosto difficile da digerire e da sciogliere in acqua. Basti pensare alle cotiche o a una bistecca ricca di tessuto fibroso, che di certo non sono una passeggiata per il nostro apparato digerente!
Per rendere il collagene più solubile in acqua, migliorandone anche il sapore e la digeribilità, la molecola viene quindi sottoposta ad idrolisi. In pratica, tramite specifici enzimi, il collagene viene spezzettato più e più volte, di fatto "digerendolo".
Si ottiene così il collagene idrolizzato, termine comunque piuttosto generico. Esistono infatti collageni sottoposti a idrolisi lieve ed altri sottoposti a idrolisi spinta; questi ultimi, in genere più costosi, vantano le migliori caratteristiche organolettiche.
In ogni caso, il collagene assunto con gli alimenti o gli integratori dev'essere digerito e scomposto in amminoacidi singoli, dipeptidi e tripeptidi. Questi aminoacidi vengono quindi assorbiti e trasportati dal sangue nello strato più profondo della pelle. A questo livello, nel derma, i peptidi del collagene stimolano speciali cellule chiamate fibroblasti a produrre nuovo collagene, elastina e acido ialuronico
Collagene da Bere e Collagene in Compresse
Gli studi svolti per indagare l'efficacia del collagene - assunto attraverso specifici integratori - nel migliorare le concentrazioni di collagene nella pelle e nel migliorare i disturbi articolari sono tutto sommato incoraggianti.
Tuttavia, le dosi di collagene assunte in questi studi sono in media piuttosto generose e vanno dai 2 fino ai 10 o più grammi giornalieri.
Purtroppo la dose consigliata di molti integratori di collagene non supera il grammo al giorno, sollevando non pochi dubbi sulla reale efficacia dei prodotti.
Negli integratori di collagene in polvere (Bustine) o collagene liquido da Bere (Fialette), le dosi di collagene sono invece generalmente più generose, nell'ordine di 3-7 grammi per dose.
Funziona?
Dal punto di vista clinico, diverse evidenze scientifiche raccolte in questi ultimi anni hanno ottenuto risultati positivi in merito all'integrazione di collagene di pesce sull'aumento dell'idratazione cutanea, dell'elasticità cutanea, sulla riduzione della rugosità e sull'aumento della densità del collagene cutaneo 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9.
- Uno studio 10 coinvolgendo 64 partecipanti ha scoperto che il trattamento con 1 grammo di peptidi di collagene a basso peso molecolare (derivati dall'idrolisi del collagene marino di tipo 1) per 12 settimane ha ridotto significativamente le rughe e ha migliorato l'idratazione e l'elasticità della pelle rispetto a un gruppo placebo.
- In uno studio, le donne che hanno assunto un integratore contenente 2,5-5 grammi di collagene idrolizzato di tipo 1 (di origine porcina) per otto settimane hanno manifestato meno secchezza della pelle e un aumento significativo dell'elasticità della pelle rispetto a coloro che non hanno assunto l'integratore 1.
- In uno studio condotto su 114 donne di mezza età, l'assunzione di 2,5 grammi di collagene idrolizzato di tipo I (di origine porcina) ogni giorno per 8 settimane ha ridotto del 20% la profondità delle rughe 3.
- In un altro studio su 72 donne di età pari o superiore a 35 anni, l'assunzione di 2,5 grammi di collagene idrolizzato di tipo I e II (da pelle bovina), ogni giorno per 12 settimane, ha ridotto la profondità delle rughe del 27% e ha aumentato l'idratazione della pelle del 28% 11.
La solidità scientifica di molti degli studi citati è limitata dal sottostante interesse commerciale e dal ridotto campione analizzato, ma si tratta comunque di una solida e incoraggiante base di partenza.
Non solo Collagene
Condividono un'azione simile o sinergica al collagene molte altre sostanze, che spesso vengono associate all'interno degli integratori.
Tra queste ricordiamo:
- Acido ialuronico (componente della cartilagine e della pelle)
- MSM (Metilsulfonilmetano, utile per la sintesi del collagene)
- Condroitina solfato e Glucosammina (componenti della cartilagine articolare)
- Vitamina C (necessaria per la sintesi di collagene)
- Zinco necessaria per la sintesi di collagene)
- Boswellia serrata (antinfiammatorio contro i disturbi articolari)
- Omega 3 (ad azione antinfiammatoria)
- Curcumina (ad azione antiossidante e Antinfiammatoria)
- Antiossidanti (Vitamina E, Carotenoidi, Acido Alfa Lipoico, Resveratrolo, Quercitina ed Estratti Vegetali come Tè verde, Flavonoidi, Papaya fermentata ecc.): prevengono la degradazione del collagene indotto dallo stress ossidativo
- Estratti di Centella ed Echinacea: possono stimolare la sintesi di collagene e proteoglicani e/o proteggerli dalla degradazione.
Quale Integratore Scegliere
Cosa offre il Mercato degli Integratori di Collagene
Se è vero che il collagene di pesce compare in molti integratori alimentari, solo pochi lo apportano in concentrazioni significative.
Ancora meno sono i prodotti che associano il collagene marino a quantità altrettanto significative delle sostanze che abbiamo appena menzionato.
L'unico modo per capire se stiamo acquistando un integratore efficace e se lo stiamo pagando il prezzo corretto è quello di confrontare gli ingredienti e le tabelle nutrizionali.
Noi di prezzisalute.com l'abbiamo fatto per Voi, confrontando alcuni tra gli integratori di collagene più conosciuti e venduti presenti sul mercato. Ecco cosa emerge dalla nostra ricerca:
| Signasol® Beautiful Skin | X115®+Plus2 | BioCollagenix® | Gold Collagen® | ||
| Prezzo di listino | Euro | 62,90 | 67 | 39 | 42 |
| Giorni di Trattamento | Giorni | 28 | 15 | 10 | 10 |
| Costo per giorno di Trattamento | Euro | 2,25 | 4,46 / 3,6* | 3,90 | 4,20 |
| Collagene marino idrolizzato | g | 2,5 | 5 | 5 | 5 |
| Acido ialuronico | mg | Non presente | 100 | 20 | 20 |
| Vitamina C | mg | 80 | 300 | 80 | 80 |
| Resveratrolo | mg | Non presente | 147 | 50 | Non presente |
| Coenzima Q10 | mg | Non presente | 12,5 | Non presente | Non presente |
| Polifenoli da Cacao | mg | Non presente | 12 | Non presente | Non presente |
| Vitamina E | mg | 2,5 | 15 | Non presente | 6 |
| Acido ellagico (da melograno) | mcg | Non presente | 5 | Non presente | Non presente |
| Oleuropeina (da foglie di ulivo) | mg | Non presente | 0.96 | Non presente | Non presente |
| Astaxantina | mg | Non presente | 1 | Non presente | Non presente |
| Biotina | mcg | 50 | 100 | Non presente | 50 |
| Vitamina B6 | mg | 0,21 | 2 | Non presente | 1,4 |
| Mirtillo | mg | Non presente | Non presente | 150 | Non presente |
| Vitamina B2 | mg | 0,21 | Non presente | Non presente | Non presente |
| Vitamina B12 | mcg | 0,375 | Non presente | Non presente | Non presente |
| Zinco | mg | 3 | 5 | 1.5 | 1.5 |
| Rame | mg | 0,15 | 2 | 0,5 | 0.15 |
| Echinacoside da Echinacea a. | mg | Non presente | 3,2 | Non presente | Non presente |
| Derivati triterpenici da Centella asiatica | mg | Non presente | 30 | Non presente | Non presente |
| Acido Folico | mcg | Non presente | 100 | Non presente | Non presente |
| Vitamina D3 | mcg | Non presente | 2 | Non presente | Non presente |
| * costo calcolato togliendo il valore commerciale della crema antirughe omaggio | |||||
Le celle della tabella colorate di verde identificano l'integratore più ricco dei principi attivi analizzati.
Anche a colpo d'occhio emerge in maniera netta la superiorità dell'integratore di collagene X115®+Plus New Generation Skin Care, che non a caso diversi siti web autorevoli recensiscono come il miglior integratore di collagene di pesce presente sul mercato.
Molti elementi - oltre ai valori nutrizionali - concorrono a rendere X115®+Plus2 il miglior integratore di collagene presente sul mercato:
- Doppia Formula Day & Night: di fatto questo prodotto è costituito da due diversi integratori con due formule distinte:
- Di giorno la pelle è maggiormente esposta ai fattori pro-ossidanti (come raggi solari, inquinanti e radicali liberi prodotti dal metabolismo corporeo); gli attivi dei Flaconcini Day sostengono le difese antiossidanti cutanee
- Durante il riposo notturno, si attivano i processi rigenerativi della pelle; le Bustine Night apportano collagene, acido ialuronico e altri nutrienti utili per l'azione nutriente, biostimolante e ristrutturante
- Flaconcini Monodose Bifasici: come mostrato nel video sottostante, il tappo serbatoio dei Flaconcini Day contiene 6 Complessi Antiossidanti Puri e Biologicamente Attivi, protetti dall'ossidazione fino al momento dell'uso.
Si tratta di un vantaggio importantissimo rispetto ad altri prodotti simili (come Gold Collagen, Signasol e Biocollagenix) perché in ambiente acquoso alcuni nutrienti (come la vitamina C, il coenzima Q10 e l'acido lipoico) si degradano rapidamente perdendo buona parte della loro attività biologica.
Per chi ancora non l'avesse provato, segnaliamo il link al sito ufficiale dell'azienda produttrice, l'italiana Jarmy srl, per l'acquisto online.