Effetti degli Amminoacidi Ramificati

In virtù del proprio ruolo biologico, gli aminoacidi ramificati o BCAA, e i relativi integratori, sono divenuti tra i prodotti più utilizzati in ambito sportivo.
Sostenuta da un'adeguata letteratura, l'efficacia dell'uso dei BCAA in ambito sportivo è stata ampiamente dimostrata e caratterizzata.
Per questo motivo, l'integrazione con aminoacidi ramificati resta una preziosa chiave di volta per il mantenimento della salute dell'atleta e per il miglioramento delle sue capacità prestative.

Al momento, l'uso opportuno di aminoacidi ramificati sembrerebbe:

• Sostenere le capacità energetiche muscolari, sia costituendo un substrato diretto per l'ossidazione durante esercizi intensi, sia permettendo un'adeguata sintesi di glucosio (ciclo glucosio-alanina);
• Preservare l'integrità muscolare, riducendo gli effetti lesivi dell'esercizio fisico intenso, monitorabile attraverso le concentrazioni di marcatori ematici come la lattato deidrogenasi o la creatina fosfochinasi;
• Ridurre la comparsa di fatica centrale, controllando la produzione di ormoni come la Serotonina, responsabili della così detta stanchezza;
• Sostenere il corretto funzionamento del sistema immunitario dell'atleta, durante periodi di allenamento intenso, riducendo quindi l'insorgenza della tanto temuta sindrome da over-training;
• Facilitare il recupero muscolare post-workout, ottimizzando il tasso di sintesi proteica.

Ai suddetti effetti dei BCAA, se ne aggiungerebbero altri, ancora discussi, relativi all'effetto endocrinologico di alcuni metaboliti degli aminoacidi ramificati come la Leucina.
Secondo alcune evidenze, sembrerebbe infatti che i metaboliti della Leucina, in particolare l'Idrossimetil butirrato, intervengano nell'indurre l'attivazione di specifiche vie metaboliche, in grado di potenziare il tasso di sintesi proteica facilitando sia il recupero che la crescita muscolare.