Aminoacidi Ramificati e Palestra
L'assunzione delle giuste quantità di amminoacidi ramificati prima e/o dopo la palestra, previene il consumo eccessivo di proteine muscolari, aiuta a velocizzare il recupero e stimola la sintesi di proteine contrattili (effetto anabolico)
Gli aminoacidi ramificati (conosciuti anche come BCAA) si attestano tra gli integratori più utilizzati dai frequentatori delle palestre.
Da sempre impiegati per lo più come rimedio post-allenamento, gli aminoacidi ramificati hanno gradualmente conquistato il mondo del fitness, in virtù delle diverse sfaccettature ed utilità biologiche.
L'elevato tropismo muscolare, il potenziale ruolo ergogenico e le preziose finalità anticataboliche sono ancora le proprietà più apprezzate dagli amanti della cultura fisica.
Utilità degli aminoacidi ramificati in palestra
L'allenamento in palestra, oramai caratterizzato dall'enorme scientificità e dall'ampio range di intensità applicabile, costituisce sicuramente un ambito di impiego, per gli aminoacidi ramificati, di forte impatto.
Infatti l'uso di aminoacidi ramificati in questi contesti potrebbe risultare utile nel:
- Sostenere le potenzialità energetiche muscolari durante allenamenti particolarmente intensi;
- Ridurre il potenziale catabolismo muscolare;
- Proteggere il muscolo dall'azione lesiva dell'allenamento fisico intenso;
- Proteggere il muscolo dai danni indotti dalle specie reattive dell'ossigeno;
- Sostenere le difese immunitarie dell'atleta;
- Accelerare i tempi di recupero;
- Ottimizzare la fase anabolica post-workout.
Aminoacidi ramificati in palestra: come e quando assumerli
Il timing e i dosaggi di assunzione sono elementi chiave nell'ottimizzazione dell'efficacia biologica degli aminoacidi a catena ramificata.
Considerando il dosaggio generale di 1g di Aminoacidi ramificati ogni 10 kg di peso corporeo desiderabile (peso forma), sarebbe opportuno suddividere l'intera quantità in due diverse somministrazioni.
L'assunzione pre-allenamento risulterebbe utile nel:
- Migliorare le capacità energetiche muscolari;
- Ridurre l'insorgenza di fatica;
- Proteggere il muscolo dall'azione catabolica dell'allenamento intenso.
L'assunzione post-allenamento, soprattutto se effettuata contestualmente a zuccheri semplici, risulterebbe efficace nel:
- Ridurre i tempi di recupero;
- Ottimizzare i processi di sintesi proteica post-allenamento;
- Ottimizzare la risintesi di glicogeno (importante riserva energetica muscolare);
- Facilitare in generale la crescita muscolare.
A seconda delle esigenze, si potrebbe optare per aminoacidi ramificati con rapporti tra Leucina: Isoleucina:Valina di 8:1:1, per sostenere le fasi di recupero post-workout, o di 2:1:1 per preservare le caratteristiche energetiche nelle fasi pre-allenamento.
Aminoacidi ramificati in palestra: effetti collaterali
L'uso di aminoacidi ramificati, soprattutto se effettuato secondo le opportune indicazioni, risulta generalmente sicuro e ben tollerato.
Solo raramente è stato possibile descrivere reazioni avverse gastro-enteriche in seguito all'assunzione di aminoacidi ramificati.
Effetti collaterali nel lungo termine, potrebbero invece comparire nel contesto di una dieta ad alto tenore proteico, in pazienti con patologie epatiche e renali.
L'uso di aminoacidi ramificati è controindicato nei suddetti pazienti e nei pazienti affetti da rari deficit enzimatici. Le direttive del ministero della salute impongono di consigliare in etichetta una dose d'assunzione massima di 5 grammi di amminoacidi ramificati al giorno, come somma di leucina, isoleucina e valina.